Biotecnología

Para estar al día en los avances de la biotecnología; estemos de acuerdo o no; te recomiendo la página de Phys.org, con más de 100 artículos diarios sobre ciencias, incluso cuentan con una App para android.

Situación de cultivos biotecnológicos

Infografía con la estadisticas de los cultivos transgénicos en el mundo para el 2011. ¿Qué cultivos son los más producidos y por qué? ¿En México se siembran transgénicos y cuál es us uso?

Imagen tomada de Agro-Bio

Países y cultivos transgénicos

Top 10 de los países con cultivos transgénicos.
¿Dónde se encuentran ubicados los principales países productores de transgénicos en el mundo?, ¿Cuáles son los principales cultivos transgénicos?, ¿Cuál es el uso e importancia de estos cultivos transgénicos?

Imagen tomada de CropLife

Transgénicos en el mundo 2011

Observa detenidamente  la siguiente infografía sobre; Adopción de la biotecnología agrícola en el mundo, 2011. ¿Qué conclusiones de tipo agrícola, económica y política puedes sacar?

Imagen tomada de Syngenta

Mapa global de trangénicos 2009

Mapa mundial del cultivo de plantas trangénicas para el 2009. Existe alguna relación entre países productores de transgénicos y países con hambre?

Imagen tomada de Educa2

Biotecnología - Rompecabezas

¿Podrás armar el rompecabezas sobre la biotecnología y en cuánto tiempo? yo lo hice en 1 min la primera vez, ¿Que significa la imagen que formaste? da click a la imagen, son 12 piezas y la imagen fue tomada de Corbis.

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Mapa del Hambre 2011

Revisa la siguiente infografía del hambre en el mundo, elaborada por el Programa Mundial de Alimentos para el 2011. ¿Qué países son los que tienen este problema?, ¿Dónde se encuentran? Investiga cual es su población y que % de la población mundial corresponde y de que manera la biotecnología puede ayudar a resolver este problema..

Imagen tomada de Otro Mundo es Posible

La biotecnología divide a México en dos

Artículo publicado en:

Artículo original aquí

Historia de la Biotecnología

Para esta unidad nos basaremos en el excelente material del EIBE; European Initiative for Biotecnology Education; que puedes encontrar en este enlace.

"Existen dos enfoques distintos, generalmente, aceptados sobre los orígenes de la biotecnología, a saber desde la antigüedad; cerveza, queso, etc;  o bien como un descubrimiento reciente, fruto de los importantes avances científicos y tecnológicos"  

Como podrás ver, desde la definición del término hay controversia, ¿cuál será el enfoque acertado?, ¿Existe alguno?

A continuación el propio EIBE nos da otras definiciones a lo que deberás buscar un ejemplo de cada una de ellas:

• Uso de organismos para fabricar productos útiles
• Uso de organismos algo de valor límitado en un producto útil
• Uso de microorganismos para fabricar productos útiles
• Uso de microorganismos para convertir algo de valor limitado en un producto útil
• Conservación de la comida con uso de micro-organismos
• Cambio de parte del ADN de micro-organismos para hacerlos más útiles
• Cambio de parte del ADN de micro-organismos por razones económicas
• Uso integrado de la bioquímica y la enzimología, la genética clásica y la molecular, la microbiología y la biología celular, así como tecnología de procesos con el fín de aplicarlos a procesos biológicos.

Imagen tomada de Corbis

La fabricación del queso y la cerveza, por ejemplo, se han practicado como oficios sin base científica desde la antigüedad. En el trascurso de los siglos, la gran demanda económica, causada por el incremento poblacional, estimuló el mejoramiento de las técnicas  y en el siglo XIX con los trabajos de Pasteur y Koch establecieron los cimientos de la microbiología y es hasta este momento que lo microorganismos se reconocieron, cultivaron y utilizaron.

La fermentación industrial; continua la historia contada por el EIBE; se desarrolló a principios del siglo XX y los científicos empezaron a publicar artículos en los que se predecía el uso de la biología para transformar la naturaleza y crear una bioindustria.

Imagen tomada de Corbis

Durante la 2da guerra mundial fué posible la producción masiva de penicilina a lo que siguió la producción de otros antibióticos y sustancias.

En los años cincuentas, se determinó por primera vez la estructura primaria de las proteínas gracias al estudio de la insulina y en 1953 Watson y Crick propusieron la estructura en doble hélice del ADN y en los 60´s y 70´s se empezaron a utilizar las técnicas de la ingeniería genética.

Imagen tomada de Corbis

Poco tiempo después se introdujeron genes exógenos en células procariotas y eucariotas lo que posibilitó la producción a gran escala de hormonas como la insulina y la hormona de crecimiento humano a partir de células recombinante y en 1976 se crean empresas comerciales con esta tecnología.

Más recientemente; concluye el artículo del EIBE, se han producido plantas y animales utilizados, como Tracy y Dolly, para producir productos útiles

Este es un breve recorrido por la historia de la biotecnología, ¿qué vendrá después? te toca a ti y a tus hijos descubrirlo y vivirlo.

¿Qué es la biotecnología?

Bloque III Biotecnología

Valorar las aportaciones más relevantes de la biotecnología. 

Imagen tomada de Corbis

Desempeños del estudiante al finalizar el bloque:

• Reconoce las aportaciones de la biotecnología desde la antigüedad hasta la época moderna, destacando sus aplicaciones e influencias en la sociedad.
• Explica la utilidad de la ingeniería genética en el desarrollo de la biotecnología moderna.
• Reconoce las implicaciones de la manipulación genética.
• Valora el uso de la biotecnología en la solución de problemas que busca el bienestar humano.

Imagen tomada de Corbis

Biotecnología: La revolución invisible

Ve con atención, y si es posible varias veces, el siguiente video sobre los beneficios de la biotecnología.



A continuación en tu blog elabora un artículo de tres párrafos sobre el video, donde los párrafos empiezan con:

1. Este video es relevante porque...
2. Esto me hace pensar que...
3. No entiendo...

Si tienes alguna duda o pregunta de como elaborar el artículo puedes usar la sección de comentarios.

Biotecnología: Actividad en el Blog

Una vez que hayas elaborado el Tweet sobre biotecnología, mencionado en la entrada anterior, copia y pega esa entrada en tu blog agregándole una imagen o fotografía de lo que te haya tocado.

IanWilmut revolucionó la tecnología de células madre y clonó en 1996 la primera oveja del mundo Dolly

Te recomiendo usar alguna de las siguientes páginas para buscar fotografías, ya que deberás enlazar la foto del lugar donde la tomaste.

Flickr

Gettyimages

Corbis

FreePhoto

Stock.xchng

Actividad en Twitter

Tienes que leer un artículo sobre la biotecnología; (la rifa de los artículos se hizo en clase) y hacer una síntesis del mismo para publicarlo en tu Twitter, con la recomendación de  que primero escribas, sólo, el número del artículo, luego la síntesis y por último la etiqueta de la materia para Twitter: #biología2.

El enlace donde puedes encontrar los artículos es el siguiente:

El Cuaderno

Cualquier duda o comentario, favor de hacerlo en los comentarios de esta entrada del blog, en Twitter o en clase.

Biotecnología

El siguiente tema de Biología II es el de la Biotecnología y es uno de los temas de más controveria de la Biología, ya que tiene su lado positivo y su lado negativo; igual que casi todo lo que hacemos los seres humanos; pero en este caso las implicaciones van más allá de las meramente biológicas, ya que incluye aspectos económicos, sociales, políticos, culturales e incluso religiosos.

El tema lo he divido en dos: Aspectos positivos y aspectos negativos para que al finalizar el tema ustedes tengan los elementos necesarios para:

• Estar bien informado del tema de la biotecnología y sus implicaciones.
• Para que se formen un criterio propio y...
• Para que, en su momento, puedan tomar decisiones que afecten a su persona, familia, comunidad y país.

Existen varias definiciones de lo que es la biotecnología, planteo tres:

1. Es la utilización de microorganismos, células vegetales y/o células animales para producir alimentos, medicamentos y/o productos químicos útiles a la humanidad. Cámara de Sanidad Agropecuaria y Fertilizantes de Argentina.

2. Es toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos. Sanchez Cuevas 2003.

3. Biotecnología es toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos. FAO 2000.

Como ven la controversia empieza desde el momento de definir ¿qué es la biotecnología?; pero podrías buscar ¿cuáles son las palabras claves en las tres definiciones? y con esto ¿podrías generar una definición propia?.

Después de esta introducción.... empezamos...